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A "La Biblioteca dei Sentimenti" è protagonista il pane
- Lorenzo Mainieri
- 19 apr
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 10 mag
Il pane è il simbolo della lotta per la sopravvivenza, ma anche del rapporto dell'essere umano con il divino, il pane oggi viene quasi escluso dai dietologi che tendono a limitarne il consumo, nei regimi alimentari dei loro pazienti.
Come si è passati da un mondo in cui il pane era al centro delle tavole a uno in cui il pane è addirittura cancellato dalle abitudini alimentari degli italiani? Greta Mauro con Franco Arminio e Davide Rondoni ne parleranno in studio la giornalista e saggista scientifica Eliana Liotta e l'antropologo Marino Niola.
Le venticinque puntate de La Biblioteca dei Sentimenti andate in onda hanno registrato una media di 418.000 telespettatori circa pari al 4,3 % di share.
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