A "Mi Manda Rai Tre" i cibi ultraprocessati

Le aree bianche sono zone, spesso non densamente popolate o difficili da raggiungere, dove non ci sono investimenti per portare le infrastrutture richieste da internet e dalla connessione veloce: in queste zone vive il 15% della popolazione italiana e per molti la comunicazione diventa difficile, così come fare un’operazione in banca, un pagamento col Pos o chiedere soccorso se si è in pericolo.

Nel 2015 il Governo si è impegnato a raggiungere queste zone con internet ad alta velocità o banda ultralarga: a che punto siamo? Mi Manda Rai Tre, nella puntata in onda alle 9:00 su Rai Tre, farà cominciare il suo percorso da una piccola frazione toscana quasi del tutto priva di connessione.

I cibi ultraprocessati sono quelli la cui etichetta riporta numerosi ingredienti e additivi e che sono stati sottoposti a processi che ne hanno alterato la struttura originale. Un esempio che viene rapidamente in mente sono i cibi pronti o perfino il cosiddetto cibo spazzatura, ma fra i cibi ultraprocessati se ne annoverano anche alcuni insospettabili che, spesso, all’occhio del consumatore appaiono semplici e sani.