"Pizza Doc" alla scoperta dei prodotti tipici

Nella quarta puntata di Pizza Doc, in onda alle 11:15 su Rai Due, i padroni di casa Tinto, Monica Caradonna e i pizzaioli gourmet Paolo Aurite e Daniele Vennari prepareranno antipasti e pizze con i prodotti raccontati attraverso i servizi esterni: quattro finestre che porteranno i telespettatori alla scoperta delle bellezze paesaggistiche, dei piatti tipici e delle eccellenze gastronomiche del nostro Paese.

La prima tappa sarà in Lombardia, con la bresaola della Valtellina, affettato magro e ipocalorico. Si proseguirà con le acciughe in salsa verde, simbolo della cucina piemontese, per impararne la singolare storia e preparazione. Si arriverà quindi in Campania, dove un gruppo di produttori racconta come si coltiva il limone e come questo frutto contribuisca a rendere celebre la Costiera Amalfitana. L’arrivo sarà infine a Villa Parigini, in Provincia di Siena, per conoscere la realtà delle Città dell’Olio. I pizzaioli ospiti della puntata esalteranno tutti questi prodotti tipici rendendoli protagonisti delle loro pizze.

Le tre puntate di Pizza Doc andate in onda hanno registrato una media di 249.000 telespettatori circa pari al 3,9 % di share.