Ad "Elisir" focus sui cibi senza glutine

Elisir - Cibi senza glutine

La puntata di Elisir, il programma di medicina condotto da Michele Mirabella, Francesca Parisella e Benedetta Rinaldi, in onda alle 10:15 su Rai Tre, si occuperà di tonsillite, l’infiammazione delle tonsille comunemente causata da una infezione virale o batterica. Come curarla? Quando è necessario ricorrere all’intervento di asportazione delle tonsille?

Ne parlerà in studio il Professor Giorgio Bandiera, Otorinolaringoiatra presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria Sant’Andrea di Roma. A seguire, si parlerà di claustrofobia: come nasce la paura degli spazi chiusi o ristretti? È possibile guarirne? Risponderà a queste ed altre domande la Professoressa Liliana Dell’Osso, presidente della Società Italiana di Psichiatria.

La rubrica È vero che? farà infine chiarezza sui cosiddetti cibi senza, ossia quegli alimenti privi di zuccheri o di glutine, di grassi, di lattosio. Quanto sono realmente necessari e quanto invece costituiscono solo una moda? Ne parlerà la Dottoressa Laura Rossi, nutrizionista e dirigente di ricerca dell’Istituto Superiore di Sanità.