"Melaverde": a mezzogiorno su Canale Cinque

Oggi, alle 11:50 su Canale Cinque, andrà in onda il classico appuntamento con Melaverde. In conduzione la coppia formata da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

In questa puntata la trasmissione sarà in Valtellina per raccontare quattro storie di uomini, donne e prodotti di questo territorio. Il primo protagonista sarà il grano Saraceno, una pianta che, pur non essendo precisamente un cereale, produce un chicco dal quale deriva una farina, base di molte preparazioni tradizionali locali, come i pizzoccheri e gli sciatt, cubetti di formaggio locale tuffati in una pastella fatta con il grano saraceno e poi fritti velocemente in olio bollente. 

A seguire andremo nel Lazio, alla scoperta di alcune delle eccellenze agroalimentari italiane: l’olio extravergine Sabina DOP , il Pecorino Romano DOP e la ricotta Romana DOP. Il viaggio inizierà nella Tuscia, ovvero l’alta Provincia di Viterbo, dove vengono allevate più o meno la metà delle pecore di tutta la Regione. Una tradizione agricola di questo territorio, dove l’allevamento della pecora è la punta di diamante di un’ agricoltura che ha mantenuto caratteri antichi e tradizioni secolari. 

Le venti puntate di Melaverde andate in onda hanno registrato una media di 1.890.000 telespettatori pari al 18,7 % di share.