"Melaverde": a mezzogiorno su Canale Cinque

Oggi, alle 11:50 su Canale Cinque, andrà in onda il classico appuntamento con Melaverde. In conduzione la coppia formata da Ellen Hidding e Vincenzo Venuto.

La trasmissione ci condurrà in un’azienda di Brescia, ed è oggi una delle più importanti realtà italiane del settore dei prodotti da forno. Nello stabilimento di produzione, si preparano ottocento chili di prodotto ogni ora. Grandi numeri resi possibili dalle moderne tecnologie ma alla base di tutto, una concezione ancora artigianale del lavoro portato avanti da una famiglia che dai primi Anni Cinquanta del secolo scorso ha intrapreso questa attività, nata in una piccola bottega di fornaio al centro di Brescia.

A seguire ci si sposterà in Provincia di Ravenna, tra le colline della Romagna, per raccontarvi la storia di Laura e delle sue due figlie Angelica e Fabiana, allevatrici della più antica e storica razza di questo territorio: la vacca Romagnola. Le origini di questa razza sono davvero antichissime. Si pensa discenda da un enorme bovino, ormai estinto, che viveva nella regione della Podolia, in Ucraina, migliaia di anni fa. Qualche altro studioso ha ipotizzato invece che fosse presente nel bacino del Mediterraneo già nel Neolitico, quindi tra i diecimila e i tremila anni fa.

Le ventotto puntate di Melaverde andate in onda hanno registrato una media di 1.742.000 telespettatori circa pari al 17,4 % di share.