"Petrolio": La guerra nel piatto
- Lorenzo Mainieri
- 13 mag
- Tempo di lettura: 1 min
La guerra nel piatto è il titolo della quinta puntata della serie di speciali firmati Petrolio, realizzati in prima serata dalla squadra di Duilio Giammaria. L’indagine in onda alle 21:20 su Rai Tre esplorerà tra scienza, cultura gastronomica, arte e politica, come sta cambiando il nostro rapporto con il cibo: se è vero che siamo ciò che mangiamo, chi siamo diventati oggi?
La vita e la quotidianità delle persone sono sempre più influenzate e circondate dai cibi ultraprocessati, a partire dagli scaffali dei supermercati fino ai ristoranti. Ma cosa si nasconde dietro un’offerta che promette di essere sana e naturale? E quali sono i rischi per la salute? Esiste davvero una proposta alternativa alle grandi industrie che ormai hanno conquistato il mercato internazionale? Se il cibo è davvero anche politica, quando e come intervenire?
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