"Linea Blu" tra Fano e Pesaro

Prosegue il viaggio di Linea Blu nelle Marche, percorrendo il mare addomesticato: da Pesaro a Fano. Questo pomeriggio, alle 14:00 su Rai Uno, con Donatella Bianchi e Fabio Gallo, si andrà al largo di Fano, a bordo di una piccola barca da pesca, a recuperare i gugulli, le nasse per la pesca delle seppie, ingrediente fondamentale per la preparazione del brodetto.

Al largo di Pesaro, a bordo della nave Astrea, prende il via il progetto MER dell’ISPRA, trentasette linee di attività, un investimento di quattrocento milioni di Euro, l’acquisizione di una nuova grande e moderna unità navale, per restaurare i mari italiani e recuperare i banchi ad ostriche dell’Adriatico. E ancora, la pesca delle vongole, la meticolosa scelta del pesce al mercato: a Fano, con il Professor Corrado Piccinetti, amico storico della trasmissione, preziosi consigli per la preparazione di un brodetto d’eccezione. 

Rocce mioceniche contenenti fossili di pesci, piante, insetti e rari resti di mammiferi ed uccelli: nel cuore del parco naturale regionale del Monte San Bartolo, in navigazione lungo la costa, alla scoperta di una straordinaria falesia di fossili e della ricca biodiversità di questo gioiello naturalistico che si estende per soli dodici chilometri tra Gabicce e Pesaro. Oltre una tonnellata di pesce cucinato per la realizzazione di duemilacinquecento porzioni di prelibato brodetto: a Fano, curiosando tra gli stand della manifestazione, è grande festa per celebrare un piatto povero preparato dai pescatori direttamente sulle barche.  

Il mare come strumento di educazione: a largo di Pesaro, con i ragazzi del Liceo Guglielmo Marconi, il progetto Vela tra i Banchi mira a promuovere e realizzare un percorso didattico formativo per avvicinare i giovani a questa pratica sportiva. Gustose varianti a base di granchio blu: a Fano, con i pescatori che stanno cucinando il brodetto, strategie e progetti per la gestione di questa specie aliena che sta provocando ingenti danni all’economia della pesca. Un teatro unico al mondo per l’ascolto profondo degli ecosistemi: nella sede dei Musei Civici di Pesaro, la magia di Sonosfera, istallazione artistica per un’immersione a trecentosessanta gradi nei paesaggi delle foreste primarie equatoriali di Amazzonia e Borneo.  E infine a Fano, con il rito solenne della padella, l’investitura di Donatella Bianchi a consorella della storica Confraternita del Brodetto che, quest’anno, compie venti anni.