"Linea Verde Discovery": La cultura del riso

Linea Verde Discovery - Federico Quaranta

Nuovo appuntamento, alle 12:00 su Rai Uno, con Linea Verde Discovery e Federico Quaranta per raccontare la cultura del riso. 

L’Italia è il primo produttore di riso in Europa, un prodotto che ha le sue radici profonde nella storia di un territorio dalle caratteristiche speciali: quella porzione della Pianura Padana che va dall’ovest della Lombardia al Piemonte. Qui le risaie hanno dato lavoro e nutrimento per secoli alle popolazioni locali e ne hanno forgiato storia e identità tanto che si può parlare di una vera e propria cultura del riso. Seguendo le tracce e le testimonianze di questa storia, Federico Quaranta andrà alla scoperta del principale distretto italiano del riso dove visiterà il Canale Cavour, una delle opere di irrigazione più imponenti d’Italia, le antiche cascine e i mulini, senza tralasciare luoghi pieni di testimonianze come il Museo etnografico dell’attrezzo agricolo.