"Linea Verde" nelle terre del riso

Oggi, alle 12:20 su Rai Uno, andrà in onda una nuova puntata di Linea Verde con Livio Beshir, Peppone e Margherita Granbassi.

Un viaggio in Lombardia e Piemonte, fra le Province di Pavia, Vercelli e Novara. Lo percorrono i conduttori nel nuovo appuntamento. Filo conduttore della puntata il riso, il cereale più diffuso al Mondo, ma che in Italia trova la sua più alta espressione, con una produzione importante sia dal punto di vista della quantità che, soprattutto, della qualità. Si partirà da Vigevano, dalle magnifiche cornici del Castello Visconteo Sforzesco e dell’attigua Piazza Ducale.

Si proseguirà visitando una risaia nel pieno periodo di raccolta, una tipica riseria che il riso lo lavora e lo confeziona, le sponde del Ticino con il suo Parco Naturale e la città di Mortara per la tradizionale lavorazione della carne d’oca. Si andrà, inoltre, alla scoperta dell’Abbazia e del Borgo di Morimondo, dei centri ricerche sul riso, della Borsa mercato e contrattazioni del riso stesso e a lezione di risotto dal grande Chef Sergio Barzetti, beniamino di Rai Uno.

Infine si arriverà, in bicicletta e in canoa, nel cuore della Lomellina, per un racconto storico e naturalistico. Gran finale con la Confraternita del Risotto, per celebrare tutti insieme questa grande eccellenza italiana.

Le tre puntate di Linea Verde andate in onda hanno registrato una media di 2.484.000 telespettatori circa pari al 23,8 % di share.